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芫荽（香菜）种子
新鲜香菜，煮咖喱、煮汤、点缀都用得上——直接播在盆里，趁嫩采收。
- 需要明亮光线，低地高温时午后要遮阴
- 把圆形种壳轻轻压裂，播深0.5–1厘米
- 发芽：较慢，通常7–14天
- 采叶：播种后约35–45天
- 直接播在盆里；小苗不喜欢移植
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香菜几乎是每个马来西亚厨房的必备，但在高温下它很快就开花，种起来有点挑战。解决办法是少量多次地播种。
- 把每颗圆形种壳轻轻压开成两半——每一半就是一粒种子。浸泡几个小时。
- 直接播在装有湿润、排水良好基质的花盆里，深0.5–1厘米。
- 要有耐心：可能要两周左右才出芽。
- 放在明亮处，但避开午后烈日。
- 植株长到约10–15厘米高就可以开始剪叶。
小贴士：一旦抽出细长的花茎，叶子会变细、味道也会变。赶在这之前播下一批。