在家种九层塔（泰国罗勒）：马来西亚从种子种植指南

可以——九层塔（泰国罗勒）是最适合马来西亚的香草之一，因为它喜欢高温和阳光，不像很多来自凉爽国家的香草那样怕热。播种后大约 6–8 周就能开始摘叶子，照顾得好的一株可以连续收好几个月。关键要点：早点摘心，一看到花穗就剪掉——这样植株会长得茂密、叶子多，而不是又高又木质化、满是种子。

快速资料

项目	九层塔
日照	全日照，6 小时或以上；能接受下午有些阴影
播种	育苗盘；撒在表面，盖 2–3 毫米细土
发芽	5–10 天
株距	25–30 厘米，或一盆一株
采收	约 45–60 天开始固定采摘
容器	每株至少深 20 厘米、宽 20 厘米

九层塔、selasih 和 kemangi

在马来西亚，马来文的 “selasih” 可以指好几种罗勒。九层塔（泰国菜常用的那种，紫色茎、带八角般的香气）和其他罗勒的种法一样。马来人常说的 kemangi 是柠檬罗勒，是另一种带柠檬香的植物。本指南讲的是九层塔，但方法也适用于大多数罗勒。

选择位置和容器

九层塔喜欢热。阳台、天台或院子里最晒的地方最理想；只要盆子不干，它比叶菜更能适应朝西的阳台。种在阴暗处会长得慢、徒长，也更容易生真菌病。

每株最后会长成一个小灌木，所以要给足空间：一株用深、宽至少 20 厘米的盆或种植袋，或在长条盆里每株相隔 25–30 厘米。在全日照下，陶盆和浅色盆比薄的黑色盆更能让根部保持凉爽。一定要有排水孔。

泥土和种植介质

罗勒喜欢肥沃又排水好的泥土：

• 2 份盆栽土
• 1 份堆肥
• 1 份炭化稻壳或粗沙帮助排水

避免一直湿湿的黏重泥土。积水的盆里，罗勒的根很快会烂，雨季尤其如此。

播种步骤

1. 育苗盘装入 细腻湿润的育苗土。
2. 每格播 2–3 粒种子 在表面。罗勒种子小小的、黑色。
3. 轻轻覆土 2–3 毫米细土，或只把种子压进去。种子湿了会包上一层透明的“果冻”——这是正常的。
4. 用喷壶或细孔花洒轻轻浇水， 放在明亮无直射的地方。一般 5–10 天出苗。
5. 发芽后给足光线， 先从早上的阳光开始。每格留一株最壮的。
6. 长出 4–6 片真叶时移植， 约播种后 3–4 周，种进盆里，或在长条盆里相隔 25–30 厘米。种的深度不变，浇透定根水。
7. 移植后遮阴一两天， 然后移到全日照处。

摘心与修剪

这一步对收成多少影响最大：

• 植株长到约 15–20 厘米高、有 3 对叶子时，在第二或第三对叶子上方剪掉顶芽。 剪口处会长出两根新枝。
• 每隔一两周对新枝重复一次。植株会越来越茂密，叶子多很多。
• 一看到花穗就剪掉。 九层塔一旦大量开花，长叶会变慢，茎也会木质化。

炎热天和雨季的浇水

• 炎热时： 早上浇透。全日照下的盆，傍晚可能要再检查一次。全日照中午有点软垂是正常的；如果早上就软垂，那就是太干了。
• 雨季： 等表土 1–2 厘米干了再浇水。长时间下雨时把盆搬到屋檐下，并垫高离地。罗勒死于浇水过多，比死于干旱更常见。
• 早上浇在根部，让叶子快点干。

施肥

种植时把堆肥混进土里。移植后约两周开始施液体肥，每 10–14 天按标签比例施一次。因为会经常摘叶子，每个月在盆面再加一点堆肥，能让它持续生长。

不确定肥料该怎么调：

计算器肥料稀释计算器肥料稀释计算器：按每升毫升数或 1:N 稀释比，算出浇水壶、喷壶要加多少毫升液体肥或多少克水溶肥，也能反算兑多少水。

马来西亚常见问题和虫害

• 蚜虫和白粉虱。 聚集在嫩芽和叶背；摇一摇植株，白粉虱就会飞起来。傍晚喷稀释的印楝油或温和的肥皂水，叶背也要喷，每隔几天重复。
• 粉介壳虫。 叶腋里一团团白色棉絮状的东西。用棉花棒沾肥皂水擦掉，再喷印楝油。
• 毛虫和蚱蜢。 叶子被咬出洞，用手抓掉。
• 蜗牛和鼻涕虫。 主要在雨后咬刚移植的小苗。晚上去抓。
• 叶子发黄、叶背有灰色或深色霉层。 这是喜欢潮湿和拥挤环境的叶部真菌病。摘除病叶，拉开株距保持通风，浇土不浇叶。
• 整株软垂、茎基部变黑变软。 积水引起的根腐或茎腐。改善排水；严重的植株很难救回，但健康的枝梢可以剪下来扦插。
• 植株高又木质化、叶子少。 是让它开花开太多了。在一对叶子上方剪掉约三分之一，剪掉所有花穗再施肥——通常会再长出新枝。

更多天然方法：

种植指南家庭菜园有机防虫指南：马来西亚常见害虫与对策认识蚜虫、白粉虱、粉介壳虫、蓟马、红蜘蛛、菜虫、潜叶虫、蜗牛和果实蝇，并用有机、安全的方法防治。

采收

• 植株分枝多了就开始摘， 大约播种后 6–8 周。
• 一定要在一对叶子上方剪， 不要从下面一片片拔叶子。每剪一刀就会长出两根新枝，所以采收就等于摘心。
• 每次最多剪植株的三分之一， 然后让它重新长。
• 早上采摘，那时香气最浓。

九层塔天生就是“剪了再长”的植物：只要持续采摘、施肥、剪掉花穗，一株可以连续收好几个月。等它最终变得木质化、长势变差时，换一株新的就好。

留种与扦插

留种： 在健康的植株上留一两根花穗。花穗变褐变干后剪下，放进纸袋几天，再摇一摇或搓一搓，把小小的黑色种子取出来。干燥后装进密封罐保存。不同品种的罗勒在附近一起开花时可能会杂交，所以混种香草园留下的种子，长出来不一定和母株一样。

扦插： 得到新植株最快的方法。剪一段约 10 厘米、没有花的枝梢，去掉下面的叶子，插在装水的杯子里，放在明亮无直射的地方。一般一到两周会长根，然后种进盆里。

常见问题

为什么我的九层塔都是茎和花？ 需要摘心了。在一对叶子上方剪短，剪掉花穗，施肥，并持续定期采摘。

九层塔可以种在室内吗？ 它需要很强的光。非常亮的窗边或植物灯勉强可以，但阳光充足的阳台效果好得多。

超市买的九层塔能拿来种吗？ 很多时候可以——新鲜、没有开花的枝条通常插水就会长根。

九层塔喜欢下雨吗？ 它能忍受下雨，但受不了积水的泥土。雨季最重要的是排水好、盆子垫高。

看它怎么长大