Hidroponik Kratky untuk Pemula - Tanam Sayur Daun Tanpa Pam

Kaedah Kratky ialah cara paling mudah menanam sayur dalam air: anak benih diletakkan dalam cawan jaring (net cup) pada penutup bekas legap yang berisi larutan nutrien. Anda tidak perlukan pam atau elektrik. Apabila tanaman minum, paras air turun dan meninggalkan ruang udara; akar di bahagian atas bernafas dalam udara lembap itu manakala akar di bawah terus menyerap air. Kaedah ini paling sesuai untuk sayur daun yang cepat seperti pak choy, salad (lettuce), kangkung dan sawi. Di Malaysia, satu peraturan paling penting: tutup setiap bukaan dengan rapat supaya nyamuk tidak dapat membiak dalam air.

Bagaimana Kratky berfungsi

Dalam hidroponik biasa, pam digunakan untuk mengalirkan air atau mengepam udara ke dalamnya, kerana akar yang terendam dalam air pegun boleh kekurangan oksigen. Kratky menyelesaikan masalah ini dengan membiarkan paras air turun. Pada permulaan, bahagian bawah cawan jaring hanya menyentuh larutan. Apabila tanaman membesar dan minum, paras air menurun; akar mengikutnya ke bawah, dan akar di atas paras air - dalam ruang udara yang lembap - menyerap oksigen. Apabila tanaman sedia dituai, sebahagian besar larutan sudah digunakan.

Ini bermakna anda tidak patut mengisi semula bekas sehingga penuh. Jika ruang udara dipenuhi air semula, akar yang tumbuh untuk bernafas di udara boleh lemas dan reput.

Apa yang anda perlukan

1. Bekas legap bertutup. Apa-apa kotak atau baldi gred makanan yang tidak tembus cahaya. Cahaya yang sampai ke larutan akan menumbuhkan alga. Jika bekas anda lutsinar, balut dengan plastik hitam atau cat, kemudian balut bahagian luar dengan bahan berwarna cerah atau memantul supaya kekal sejuk.
2. Cawan jaring yang muat-muat dalam lubang yang dipotong pada penutup.
3. Media tanaman: kiub span atau rockwool untuk menyemai; sesetengah penanam menambah batu hidroton di sekeliling kiub supaya ia tidak bergoyang.
4. Baja hidroponik AB - dua pekatan (A dan B) yang mesti dicairkan secara berasingan ke dalam air.
5. Meter EC/TDS dan alat uji pH - tidak wajib untuk percubaan pertama jika anda ikut label dengan tepat, tetapi sangat berguna.
6. Benih sayur daun yang cepat tumbuh.

Set lengkap menyediakan bekas, cawan dan media sekali gus:

Langkah demi langkah

1. Semai. Rendam kiub span atau rockwool dalam air biasa, letak 1–2 biji benih dalam setiap kiub, dan pastikan sentiasa lembap di tempat teduh. Pak choy dan sawi biasanya bercambah dalam beberapa hari; salad mungkin lebih lambat ketika cuaca panas (lihat soalan lazim).
2. Beri cahaya dengan segera. Sebaik anak benih muncul, pindahkan ke tempat terang supaya tidak melidi.
3. Bancuh nutrien. Isi bekas dengan air bersih. Masukkan baja A dan kacau rata, kemudian masukkan baja B dan kacau lagi. Jangan sekali-kali mencampurkan pekatan A dan B secara terus; sebahagian nutrien akan bertindak balas dan tidak lagi boleh diserap tanaman. Ikut kadar bancuhan pada label.
4. Periksa EC dan pH (jika ada meter). Untuk sayur daun, sasarkan kira-kira EC 1.0–1.8 mS/cm (lebih rendah untuk anak benih muda) dan pH 5.5–6.5. Gunakan kalkulator di bawah untuk menukar antara EC dan TDS serta merancang bancuhan.
5. Pindahkan anak benih. Apabila anak benih sudah ada 1–2 helai daun sebenar dan akarnya keluar dari kiub, letakkan setiap kiub ke dalam cawan jaring.
6. Tetapkan paras air. Isi larutan sehingga hanya menyentuh 1–2 cm bahagian bawah cawan jaring. Selebihnya cawan dan kiub perlu berada di atas air.
7. Tutup semua bukaan. Pastikan penutup muat, setiap cawan jaring duduk dengan ketat, dan lubang yang tidak digunakan ditutup (dengan cawan kosong dan pita pelekat, atau penyumbat).
8. Letakkan di tempat sesuai. Pilih tempat di mana daun mendapat cahaya yang baik tetapi bekas terlindung daripada matahari petang yang terik.
9. Tunggu dan perhati. Periksa setiap beberapa hari: warna daun, paras air, dan sebarang celah pada penutup.
10. Tuai. Kebanyakan sayur daun sedia dituai kira-kira 4–8 minggu selepas disemai, bergantung pada jenis tanaman dan cuaca.

KalkulatorKalkulator Bancuhan Baja Hidroponik AB (EC / TDS)Kalkulator baja hidroponik AB: berapa ml stok A dan B untuk capai EC sasaran, dengan bacaan TDS ppm skala 500 dan 700, serta mod tambah air tangki.

Menambah larutan

Dengan bekas yang cukup besar, tanaman cepat seperti pak choy boleh membesar hingga dituai dengan satu kali isian. Jika paras air turun terlalu cepat (selalunya ketika cuaca panas atau tanaman sudah besar), tambah larutan nutrien yang sudah dicairkan - tetapi hanya sehingga paras di bawah kebanyakan akar, dan kekalkan ruang udara. Menambah air biasa sahaja akan mencairkan nutrien; menambah larutan pekat berulang kali pula boleh menjadikannya terlalu pekat. Bacaan EC memberitahu anda keadaannya.

Sebagai panduan kasar, sediakan beberapa liter larutan untuk setiap pokok. Isi padu yang lebih besar menjadikan larutan lebih stabil dan kurang perlu ditambah.

Nyamuk: peraturan wajib di Malaysia

Air pegun boleh menjadi tempat pembiakan nyamuk Aedes yang menyebarkan denggi. Bekas Kratky menjadi tempat yang sempurna untuk nyamuk jika ada celah walaupun kecil.

• Setiap bukaan mesti ditutup sepenuhnya: lubang cawan jaring, lubang yang tidak digunakan, celah di tepi penutup, lubang untuk mengisi air.
• Cawan jaring dengan anak benih yang masih kecil boleh meninggalkan celah di sekeliling batang pada mulanya; sumbat dengan batu hidroton atau span.
• Suluh ke dalam larutan dengan lampu suluh setiap minggu. Jika nampak jentik-jentik, buang larutan ke atas tanah atau kawasan kering, bilas bekas, dan mulakan bancuhan baharu dengan penutup yang lebih rapat.

Cahaya dan haba

Sayur daun perlukan cahaya terang: kira-kira 4–6 jam matahari terus, atau teduhan yang sangat terang. Jika di dalam rumah, gunakan lampu tumbesaran yang dekat dengan tanaman. Tetapi larutan itu sendiri mesti sesejuk yang mungkin. Di bawah matahari petang yang terik, air dalam kotak gelap boleh menjadi sangat panas; air panas mengandungi kurang oksigen dan menggalakkan akar reput. Letakkan bekas di tempat teduh, gunakan kotak berwarna cerah atau yang dibalut, dan pilih tempat yang mendapat matahari pagi jika boleh.

Akar yang sihat berwarna putih atau krim. Akar yang perang, berlendir dan berbau busuk biasanya bermakna larutan terlalu panas, ruang udara dibanjiri air, atau cahaya masuk ke dalam bekas.

Tanaman yang sesuai

• Pak choy dan sawi - paling mudah untuk pemula di cuaca panas tanah rendah.
• Salad (lettuce) - tumbuh baik dengan larutan sejuk dan matahari pagi; cuaca panas boleh menjadikannya pahit atau cepat berbunga.
• Kangkung - sangat cepat dan suka panas.
• Elakkan tanaman berbuah yang besar (tomato, timun) untuk percubaan Kratky pertama: ia minum terlalu banyak dan perlukan sokongan.

PanduanCara Tanam Pak Choy di Rumah (Tanah atau Hidroponik)Tanam pak choy dari benih dalam pasu atau sistem hidroponik Kratky yang ringkas. Cara semai, jarak, siram, baja, perosak dan menuai untuk balkoni di Malaysia.

PanduanCara Tanam Salad (Lettuce) dari Benih di Malaysia: Panduan LengkapTanam salad dalam cuaca panas Malaysia: pilih jenis daun longgar, semai di tempat sejuk, beri teduh petang atau guna hidroponik, dan elak bolting serta tip burn.

PanduanCara Tanam Kangkung di Rumah: Panduan Lengkap dari BenihTanam kangkung dari benih dalam pasu, polibeg atau air. Cara semai, siram, baja, kawal perosak dan tuai berulang untuk rumah di Malaysia.

Soalan lazim

Bolehkah saya guna air paip? Secara umumnya boleh. Jika ada meter, ukur dahulu EC air paip anda dan kira sebagai sebahagian daripada sasaran. Air hujan atau air yang ditapis memberi titik mula yang lebih bersih.

Benih salad saya tidak bercambah. Kenapa? Banyak varieti salad sukar bercambah apabila terlalu panas, dan sesetengahnya bercambah lebih baik dengan sedikit cahaya. Semai di tempat teduh yang paling sejuk, tekan biji di permukaan atau tutup dengan lapisan yang sangat nipis sahaja.

Panduan25 Benih Sayur yang Tidak Memerlukan Cahaya untuk BercambahKebanyakan benih sayur bercambah dalam gelap jika ditanam pada kedalaman betul. 25 sayur biasa, kedalaman semai, hari bercambah dan benih perlu cahaya.

Kenapa daun menjadi kuning pucat? Selalunya larutan terlalu cair atau sudah habis, atau pH di luar julat sehingga nutrien tidak dapat diserap. Periksa EC dan pH, dan tambah larutan dengan cara yang betul.

Perlukah saya menukar larutan? Untuk satu tanaman yang singkat, biasanya tidak perlu. Untuk tanaman kedua dalam bekas yang sama, kosongkan, bersihkan, dan mulakan dengan larutan baharu.